طريقة عمل بيتي فور
بيتي فور بيتي فور المقادير 2 ونصف كوب دقيق منخول 1 كوب زبدة طرية نصف كوب سكر بودر 1 بيضة كبيرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ونصف ملعقة صغيرة كاكاو خام رشة ملح للزينة نصف كوب مربى مشمش أو فراولة نصف كوب شوكولاتة مُذابة نصف كوب مكسرات مفرومة الطريقة في وعاء كبير ضعي السكر والزبدة واخلطيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًّا وفاتح اللون. أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي لمدة 5 دقائق. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر واخلطي جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا. قسمي العجين إلى قسمين، ثم ضعي على قسم واحد الكاكاو واخلطي جيدًا. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي العجين في كيس الحلواني وشكليه كما ترغبين في صينية فرن عليها ورق زبدة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة. زيني البيتي فور بالشوكولاتة أو المربى والمكسرات. بالهنا والشفا